кислота лимонная пищевая

Параметр
Значение
Ед.
CAS номер
ГОСТ Имп.
Цена, руб. договорная

Весь товар в наличии по ценам производителя

Минимальные сроки поставки Вам гарантированы!

Работаем только с юридическими лицами!

Моногидрат лимонной кислоты - бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимо в воде, этаноле, метаноле. Ограниченно растворимо в этилацетате и диэтиловом эфире. Практически не растворимо в алифатических углеводородах. Кристаллизуется из воды при температуре ниже 36.5°C. Моногидрат лимонной кислоты теряет кристаллизационную молекулу воды при нагревании при температуре выше 74°C.
Получение.

# Основной промышленный способ получения лимонной кислоты - сбраживание сахара, патоки или мелассы штаммами грибков Aspergillus niger.
# Возможен синтез лимонной кислоты по реакции кетена с ангидридом щавелевоуксусной кислоты.

Применение.

# в пищевой промышленности как регулятор кислотности, антиоксидант и консервант (E330);
# в качестве компонента буферных растворов;
# в фармацевтической промышленности как компонент многих лекарственных средств;
# как реагент для снятия ржавчины и окалины с металлических поверхностей, при электротравлении меди, в таннирующих растворах в ситцепечатании, при производстве диазобумаг;
# для получения эфиров лимонной кислоты, применяемых в качестве пластификаторов;

Для оформления заказа

заполните форму или позвоните по телефону:

+7 (901) 315-13-77
+7 (812) 400-2-415

У вас есть вопросы?

Напишите нам, и мы ответим вам в ближайшее время

Яндекс.Метрика